餅乾夾南瓜餅的做法，一般包括準備食材、製作南瓜泥、和麵、醒發、整形、煎制等步驟。建議在日常生活中養成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食。
餅乾夾南瓜餅的做法，一般包括準備食材、製作南瓜泥、和麵、醒發、整形、煎制等步驟。建議在日常生活中養成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食。
一、準備食材
將適量的麵粉放入盆中，加入白糖攪拌均勻後過篩備用；將適量的南瓜洗淨去皮切塊上鍋蒸熟，然後用勺子壓成泥狀，再放入盆中加入適量的牛奶、雞蛋、玉米澱粉、泡打粉、小蘇打、食用油繼續攪拌均勻；
二、製作南瓜泥
製作南瓜泥
把準備好的南瓜泥倒入面包機內，選擇果醬/調味品功能鍵進行揉搓，直到南瓜泥呈現光滑狀態即可停止操作；
和麵
取出一個大碗，在其中放入適量的南瓜泥，然後依次加入適量的低筋麵粉、泡打粉、鹽，並用手將其充分抓勻，最後分次加入適量的水並揉搓至表面光滑，放置於溫暖處發酵30分鐘即可使用。
三、醒發
將醒發好的南瓜泥分成若幹份，每份大約為50g左右，然後分別擀成長條狀，之後將其對摺捲起，整理好形狀後放在案板上，再次按扁後放入烤盤中蓋上保鮮膜，靜置半小時左右待其二次發酵即可。
四、整形
將發酵好的南瓜餅從烤盤中拿出，將其輕輕拍平後刷上一層薄薄的蛋液，撒入適量的黑芝麻，之後將其放入預熱到180℃的烤箱中烘烤約15分鐘左右即可。
五、煎制
將烤好的南瓜餅從烤箱中取出，放涼後將其切成適當大小的小圓片，然後放入不粘鍋中加熱，直至兩面金黃即可出鍋裝盤食用。
需要注意的是，由於每個人的口味不同，所以可以根據個人喜好來調整配料用量。此外，若想讓南瓜餅更加鬆軟可口，可在揉麵時多加一些酵母粉。
＃部分藥物尚未在所有地區上市，僅供參考＃
＃網站專稿，未經書面授權請勿轉載＃