糖尿病患者能吃的米類食物較多，如糙米、燕麥等。但需要注意的是，雖然上述米類食物升糖指數較低，但是其含有的碳水化合物也相對較高，因此建議糖尿病患者適量食用。
糖尿病患者能吃的米類食物較多，如糙米、燕麥等。但需要注意的是，雖然上述米類食物升糖指數較低，但是其含有的碳水化合物也相對較高，因此建議糖尿病患者適量食用。
一、低升糖指數的米
糙米
糙米屬於粗糧，含有豐富的膳食纖維以及維生素B群和礦物質元素，可以為人體提供營養物質，而且糙米中所含的糖分含量比較少，升糖指數也比較低；
燕麥
燕麥中含有大量可溶性纖維素，有助於延緩胃腸道對葡萄糖的吸收速度，從而起到穩定血糖的作用，所以糖尿病患者也可以適當吃一些燕麥。
二、其他米類食物
除糙米和燕麥外，還有紫薯、黑米、蕎麥、薏米、小米等，這些米類食物中的澱粉含量都比較低，並且還富含多種微量元素，對於維持身體健康有一定的幫助作用。但由於其中也含有一定量的碳水化合物，如果免洗攝入過多，也會導致體內血糖水平升高，所以也要注意避免過量進食。
此外，糖尿病患者的飲食應以低鹽、低脂、低糖為主，在日常生活中還要控制好體重，儘量不要讓體重增加太多，否則可能會加重病情。
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