在中醫上，發物是指可誘發或加重瘡瘍癤腫舊疾的食物。而從西醫角度來說，並沒有明確說明哪些食物屬於發物。若身體患有中耳炎等疾病，在日常生活中建議少吃或不吃魚、蝦、蟹、竹筍、酒等辛辣刺激性食物。
在中醫上，發物是指可誘發或加重瘡瘍癤腫舊疾的食物。而從西醫角度來說，並沒有明確說明哪些食物屬於發物。若身體患有中耳炎等疾病，在日常生活中建議少吃或不吃魚、蝦、蟹、竹筍、酒等辛辣刺激性食物。
魚
如鯉魚、草魚、鰱魚等，此類魚類肉質較為肥厚，含有較多的蛋白質和脂肪，食用後不易消化，可能會導致患者出現腹脹、腹瀉等症狀，不利於病情恢復。
蝦
如小龍蝦、大龍蝦等，由於蝦中含有大量的優質蛋白，且為異體蛋白，容易引起過敏反應，從而會加重患者的不適症狀，因此不建議吃。
蟹
如梭邊蟹、河蟹等，其性質寒涼，食用過多易傷脾胃陽氣，進而影響到水溼運化功能，可能使中耳部位積聚大量水液，從而增加患中耳乳頭狀瘤的可能性。
竹筍
由於竹筍具有一定的活血作用，若大量攝入，可能會促進血液循環，導致耳朵區域性充血，甚至可能導致分泌物增多，造成感染的情況發生。
酒
酒精具有一定刺激性，若大量飲用，會導致體內熱毒內蘊，從而加重中耳炎的症狀，不利於身體康復。
其他
還有羊肉、狗肉、芒果、榴蓮等溫熱性的肉類及水果，以及菌類食物，如蘑菇、香菇等，上述食物均屬熱性，食用後可能會助熱生火，對疾病的治療不利。
此外，對於部分海鮮產品也應盡量避免進食，如牡蠣、扇貝等，以免誘發或加重皮膚瘙癢、紅疹等異常表現。如果自身不屬於過敏體質，一般不會引起明顯不適，可以適量吃一些清淡的蔬菜與水果，如番茄、白菜、香蕉、蘋果等。同時注意保持外耳道清潔乾燥，避免進水，幫助緩解相關症狀。
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