尿毒症患者由於腎臟功能衰竭，導致代謝產物和毒素無法排出而蓄積於體內，可引起一系列併發症。尿毒症患者的飲食應以低蛋白、高熱量為主，並注意補充維生素及微量元素等，可以適當進食雞蛋、牛奶、瘦肉、豆腐等食物。
主食類
白米
含有豐富的碳水化合物、維生素B群、礦物質等營養物質，易消化吸收，適合尿毒症患者食用。
麵條
富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維以及鈣、磷、鐵等多種元素，容易被人體消化吸收。
玉米
屬於低普林、低鉀的食物，且含有較多的不飽和脂肪酸、亞油酸和多種維生素，能夠為尿毒症患者提供所需的營養素。
地瓜
含有澱粉、胡蘿蔔素、果膠、氨基酸、維生素及多種礦物質，具有較高的營養價值，適量食用對身體有益。
肉類
雞蛋
是優質蛋白質的重要來源之一，還含有膽固醇、卵磷脂、核黃素、尼克酸、生物素、葉酸、維生素A、維生素D及維生素B群等營養成分，易於被人體消化吸收。
牛奶
含有人體所必需的幾乎所有營養素，如蛋白質、維生素、礦物質等，能較好地被身體消化吸收利用。
瘦肉
包括豬肉、牛肉或羊肉等，都含有豐富的優質蛋白質，同時還有少量脂肪、碳水化合物、無機鹽、維他命C、菸鹼酸等營養物質，有助於加強免疫力。
蛋奶製品
豆腐
含有豐富的大豆異黃酮、植物固醇、皂角苷等對人體有益的成分，具有生津止渴、清熱潤燥的功效，還能輔助降低血膽固醇含量。
魚蝦
含有優質的蛋白質、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鎂、硒等礦物質，能幫助預防動脈硬化，幫助身體健康。
蔬菜水果
白菜
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、菸鹼酸及維他命C等營養成分，能提高細胞的新陳代謝能力。
蘋果
含有豐富的糖類、有機酸、維生素、礦物質、胡蘿蔔素等營養物質，可以補充能量，促進腸道蠕動。
其他
尿毒症患者還可適量食用核桃、花生、腰果、杏仁等堅果，其中含有大量抗氧化劑，能對抗自由基，起到保護心血管的作用。
尿毒症患者在日常生活中應注意避免攝入過多水分和鈉鉀鎂磷等離子，以免加重水腫、高血壓等情況。如果出現不適症狀時應及時就醫，在醫生指導下進行規範治療。
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