妊娠期糖尿病孕婦在孕晚期時，可以食用的主食有很多，如粗糧類、細糧類等。但需要注意的是，無論選擇哪種主食都要注意適量，並且要保證其他營養物質的攝入。
一、粗糧類
玉米
屬於低脂、高纖維的食物，含有豐富的礦物質和維生素，能夠促進腸道蠕動，防止便秘的發生，同時不會導致血糖升高明顯。
蕎麥麵
富含膳食纖維，能延緩胃排空的時間，具有控制體重、降低血脂以及預防動脈硬化的功效，對於妊娠期糖尿病患者較為合適。
地瓜
含有大量的黏液蛋白、胡蘿蔔素及維生素A、B、C等營養成分，不僅能保持人體血管的彈性，還能強化免疫力，對胎兒發育也有好處。
藜麥
是一種全穀物食物，其蛋白質含量高於普通白米、白麵，而且氨基酸配比與人體相似，容易被人體吸收利用，適合糖尿病人和肥胖人群作為主食食用。
紫薯
含有花青苷、澱粉、果膠等有效成分，可輔助增強胰島功能，改善血液循環，保護心血管系統，幫助糖代謝，也可用於妊娠期糖尿病患者的主食。
窩頭
由玉米粒、小麥粒、豆子混合製作而成的一種粗糧食品，不僅營養豐富，還具有降糖、減肥的功效，很適合妊娠期糖尿病患者食用。
二、細糧類
糙米
是經過浸泡脫殼後保留胚和糠的全穀物，富含多種微量元素，如鈣、鐵、鋅等，還有β-葡聚糖、膳食纖維等有益人體健康的營養元素，適當吃有助於穩定血糖水平。
薏米
又名苡仁米，主要成分為碳水化合物，此外還含有人體所需的蛋白質、脂肪、維生素B1、B2等多種營養成分，有健脾利溼的作用，常用於治療水腫、小便不利等症狀，還可幫助緩解妊娠期糖尿病的症狀。
除上述常見的幾種主食外，燕麥片、魔芋、馬鈴薯、綠豆等也可以作為妊娠期糖尿病孕婦的主食來食用，這些食物中都含有較多的膳食纖維，飽腹感較強，進食量較少，同樣也能起到很好的控糖作用。但是要注意避免過多食用精製主食，以免引起血糖波動過大。
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