尿毒症患者一般不建議吃瓜子、開心果等高鉀的乾果。尿毒症是腎病發展到終末期階段的一種表現，此時腎臟已經失去全部功能。
尿毒症患者一般不建議吃瓜子、開心果等高鉀的乾果。尿毒症是腎病發展到終末期階段的一種表現，此時腎臟已經失去全部功能。
瓜子
如葵花籽、西瓜子等，其中含有較高的鉀離子成分，而尿毒症患者的腎臟無法正常排出體內的鉀離子，若食用過多此類乾果可能會導致體內血鉀濃度升高，引起心律不整甚至瘁死的情況發生。
開心果
由於其內含有的蛋白質和脂肪含量較高，容易加重胃腸道負擔以及增加心臟負荷，因此也不建議大量攝入。
核桃
由於其內含較多油脂，會刺激膽囊收縮素分泌，從而促進膽固醇代謝，長期過量進食可誘發或加重高脂血症，不利於病情控制。
松子
由於其內含較多飽和脂肪酸，可以促進小腸吸收膽固醇，長期大量進食易誘發或者加重高脂血症，影響病情恢復。
其他
還有夏威夷果、花生、腰果、胡桃、扁桃仁等乾果，均不宜多吃。此外，還應避免食用楊桃、荔枝、桂圓、榴蓮等水果，以免對身體造成不良影響。
對於尿毒症患者而言，在飲食上要以低鹽、低鉀、低磷、優質蛋白為原則，適量補充維生素及微量元素豐富的食物，比如蘋果、香蕉、白菜等，並且需要遵醫囑定期複診，以便於及時調整治療方案。
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