長期不攝入鹽可能會增加出現高鉀血症、營養不良的風險，但一般不會直接引起尿毒症。而尿毒症是各種慢性腎臟病發展到後期的最終結果，由多種病因引起的腎小球疾病、糖尿病腎病等進展至終末期階段所形成。
長期不攝入鹽可能會增加出現高鉀血症、營養不良的風險，但一般不會直接引起尿毒症。而尿毒症是各種慢性腎臟病發展到後期的最終結果，由多種病因引起的腎小球疾病、糖尿病腎病等進展至終末期階段所形成。
高鉀血症
由於鈉離子被大量排出體外，體內水含量減少可使細胞外液進行交換，進而降低血鉀濃度。如果患者長時間未進食鹽，則會導致體內缺乏足夠的水分來調節電解質平衡，從而造成高鉀血症的情況發生。此時建議及時就醫，在醫生指導下使用呋塞米(Furosemide)、布美他尼(Bumetanide)等藥物進行治療，並且在飲食上注意補充含鉀的食物，如橘子、柳丁等。
營養不良
人體內的鈉離子大部分存在於細胞外液中，可以維持正常的水電解質和酸鹼平衡。若因長期未食用鹽而導致身體無法吸收足夠的鈉離子，就容易引發低血鈉症，進而影響身體對其他物質的攝取，出現消瘦、乏力等症狀。因此日常生活中要注意保證充足的蛋白質以及維生素等營養元素的攝入，避免僅透過進食穀物類食物來提供能量，必要時也可遵醫囑口服生理食鹽水緩釋片或靜脈注射葡萄糖注射液等藥物緩解症狀。
尿毒症
該疾病主要是因為遺傳因素、代謝性疾病等多種原因所致，臨床主要表現為食慾減退、噁心嘔吐、貧血、水腫等不適症狀。如果不及時配合醫生進行針對性地處理，病情持續加重後還可能誘發心臟衰竭、呼吸困難等情況。一旦確診為該疾病，需要積極配合醫生透過腹膜透析或者血液透析等方式來進行治療。
除此之外，也不排除有引發高鈣血症、低血壓、營養不良性大皰性皮膚病等疾病的可能。所以為了避免給身體帶來不必要的傷害，平時一定要養成良好的生活習慣，合理安排個人飲食，做到葷素搭配，均衡膳食。同時還要定期到醫院做相關檢查，隨時瞭解身體狀況。
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