尿毒症患者在飲食上需要限制高鉀、高磷食物的攝入，多數新鮮水果和蔬菜都屬於低鉀、低磷的食物，因此尿毒症患者可以適量食用。但部分含鉀較高的水果如香蕉、橘子等以及含磷較高的蔬菜如菠菜、馬鈴薯等則需限量或避免食用。
可正常進食的水果
蘋果
含有豐富的維他命C、果膠、纖維素、礦物質及微量元素等營養物質，還具有一定的抗氧化作用，能補充身體所需的多種營養成分，並不會對病情造成不良影響。
火龍果
富含蛋白質、膳食纖維、維生素B群、鐵元素、鎂元素等多種營養物質，且不含較多的鉀離子，適合於尿毒症患者的食用水果。
奇異果
含有碳水化合物、氨基酸、鈣元素、硒元素、胡蘿蔔素等營養物質，其中的有機酸還可以促進胃腸道蠕動，有助於消化。
梨
含有糖類、多種維生素、礦物質及有機酸等營養物質，適當進食後能夠為身體提供能量，加強免疫力。
其他水果
比如草莓、櫻桃、柚子、葡萄、桃子等，均含有較為豐富的營養物質，適量進食能夠給身體補充足夠的水分與營養，通常不會加重腎臟負擔。
限量進食的水果
如果尿毒症患者存在心臟衰竭等情況，則應盡量少吃含鉀高的水果，如香蕉、桂圓、荔枝等，以免增加心臟負荷而引起或加重心臟衰竭的情況。此外，由於大部分蔬菜中都含有一定量的磷，因此建議尿毒症患者減少菠菜、黃豆芽、花生、腰果等高磷食物的攝入。
不能進食的水果
如果是急性期的尿毒症患者，在進行血液透析前一般不建議進食水果，因為此時可能會導致血糖升高，不利於控制病情。另外如果是慢性期的尿毒症患者，每週只進行兩次規律的血液透析治療，每次透析的時間大概四個小時左右，這種情況下是可以適當進食水果的。
其他注意事項
對於尿毒症患者而言，除注意水果外，還需要保證各種蔬菜的均衡攝入，以滿足人體所需的各種營養物質。同時還要遵醫囑定期複查，以便及時調整治療方案。
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