腎衰竭、尿毒症患者可以吃的水餃種類較多，並不限制於某種食物。建議此類人群選擇低普林、低鹽、低鉀的食材進行包水餃，如芹菜肉餡、白菜肉餡等。
腎衰竭、尿毒症患者可以吃的水餃種類較多，並不限制於某種食物。建議此類人群選擇低普林、低鹽、低鉀的食材進行包水餃，如芹菜肉餡、白菜肉餡等。
低普林
由於尿毒症患者容易出現高尿酸血症的情況，因此在飲食上要限制動物內臟以及海鮮類的食物攝入，比如雞肝、豬肝、螃蟹、蝦等，以免導致體內的尿酸升高，引起痛風或者加重原有的病情。而肉類可以選擇魚肉、雞肉等，這些食物中的普林含量較低，不會對腎臟造成負擔。
低鹽
由於此類患者的水鈉代謝平衡失調，如果過量進食鹹味水餃，則可能會增加水腫和高血壓的發生機率，不利於疾病的控制。因此，在日常生活中需要以清淡飲食為主，避免吃鹹菜、榨菜等醃制品。
低鉀
由於尿毒症患者存在嚴重的水電解質紊亂情況，且有明顯的缺鉀症狀，若此時再大量進食含鉀較高的食物，會加重電解質失衡的症狀，嚴重時甚至可誘發高鉀血症。而常見的低鉀食物包括冬瓜、西瓜、油麥菜等，也可以適當食用豬肉、牛肉等瘦肉。
其他
還應盡量避免辛辣刺激性佐料，如辣椒、花椒等，同時也要少吃甜食，否則會導致血糖波動較大，從而影響到腎臟的排毒功能。
此外，對於此類患者而言，還需注意保證足夠的蛋白質供給，如雞蛋、牛奶等，同時還需定期複查，根據檢查結果遵醫囑調整藥物劑量。
＃部分藥物尚未在所有地區上市，僅供參考＃
＃網站專稿，未經書面授權請勿轉載＃