尿毒症患者在飲食上需要限制蛋白質的攝入量，並沒有特別推薦的食物。但需要注意的是，如果患者的腎功能已經受到嚴重傷害，則需避免高鉀食物、高磷食物以及高普林食物等。
高蛋白肉類
瘦肉
如豬肉中的精瘦肉、牛肉中的牛腩、羊肉中的去骨腿肉等，均屬於優質動物蛋白來源，含有豐富的氨基酸，且含有的脂肪較少，可適量食用。
魚蝦類
包括草魚、鯽魚、鯉魚、鱸魚、黃花魚、基圍蝦、吳郭魚、海參等，都是優質的植物蛋白和動物蛋白來源，富含人體必需胺基酸，而且容易被身體吸收利用，因此尿毒症患者可以選擇進食。
蛋奶製品
雞蛋中蛋白質含量較高，每100g約有12-13g蛋白質；鴨蛋中含有8%的蛋白質，且主要為蛋白質與卵磷脂結合而成的大分子物質，較難消化吸收；鵪鶉蛋是眾多禽蛋類中營養品質較高的食品之一，其中蛋白質含量超過10%，還含有多種維生素及無機鹽成分，適合尿毒症患者食用。牛奶、羊奶等乳製品也富含優質蛋白質，且易於消化吸收，尿毒症患者也可適當飲用。此外，其他蛋奶製品還包括鵝蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿子蛋、水貂蛋等，均可給尿毒症患者提供充足的蛋白質。
其他
如雞翅、豬蹄、雞爪等，雖然不屬於肉類，但是其含有較多膠原蛋白，也是優質蛋白質的重要來源，且易被身體吸收，故也可以選擇食用。
低蛋白肉類
植物蛋白
如豆腐、豆漿、腐竹、素雞、素火腿、素腸等豆製品，或菌菇類食物，如金針菇、香菇、木耳等，都含有較為豐富的優質植物蛋白，且不含膽固醇，不會增加腎臟負擔，適合尿毒症患者食用。
海鮮類產品
如鮑魚、扇貝、生蠔等，不僅含有大量的優質蛋白質，還含有礦物質元素，能夠補充身體所需的營養物質。
高鉀肉類
尿毒症患者由於存在血液透析或者腹膜透析的情況，對血鉀水平控制要求較高，一旦出現高鉀情況則可能會危及生命，所以要盡量少吃高鉀肉類，如香蕉、橘子、柳丁、柚子、馬鈴薯、幹蘑菇、幹豌豆、幹腰果等。
高磷肉類
如肥肉、排骨湯、老母雞湯等，因為尿毒症患者本身存在腎功能不全的情況，而這些肉類中的磷含量較高，若大量攝入會導致磷代謝異常，引起副甲狀腺賀爾蒙升高，從而導致血管鈣化等情況發生。
高普林肉類
如帶魚、沙丁魚、鳳尾魚、牡蠣、蛤蜊、小貝殼類水產、動物內臟等，以免誘發痛風發作或加重原有的病情。
建議尿毒症患者日常生活中注意合理搭配膳食結構，保證營養均衡，同時應遵醫囑定期複查，以便於及時調整治療方案。
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