鹽味重一般不會直接引起尿毒症。但長期食用過鹹的食物可能會增加腎臟負擔，從而誘發或加重腎病，甚至可能發展為尿毒症。
鹽味重一般不會直接引起尿毒症。但長期食用過鹹的食物可能會增加腎臟負擔，從而誘發或加重腎病，甚至可能發展為尿毒症。
尿毒症是急慢性腎衰竭的終末階段，通常是由於各種原因導致的腎臟功能受損嚴重，使代謝產物和毒素無法正常排出體外而蓄積於體內的一種病理狀態。鹽味重通常是指食物中含有的鈉元素過多，如果只是偶爾一次進食鹽味重的食物，並且注意及時補充水分，促進身體排洩，則一般不會對身體造成太大的影響，也不會直接引發尿毒症。
但如果經常吃鹽味重的食物，如醃肉、臘腸等，其中大量的食鹽會透過胃腸道吸收進入血液循環系統，隨著血液流動分佈到全身各個組織器官，若不能被身體完全代謝掉就會堆積在體內，導致水鈉瀦留，出現水腫的情況，還可能導致血壓升高以及心臟負荷加重，進一步損害心、腦、腎等重要臟器的功能，最終可進展至尿毒症。
因此，在日常生活中要避免長期大量攝入高鹽飲食，建議以低鹽、低脂、清淡易消化為主，可以適當多吃新鮮蔬菜水果、豆製品、乳製品等營養豐富的食物，有助於身體健康。
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