尿毒症患者由於腎臟功能衰竭，導致體內代謝終末期產物及毒素堆積，出現一系列併發症。尿毒症患者的飲食應以低蛋白、高維生素、適量熱量和補充礦物質為主，在醫生指導下進食優質蛋白質、水果蔬菜類、堅果類等食物。
尿毒症患者由於腎臟功能衰竭，導致體內代謝終末期產物及毒素堆積，出現一系列併發症。尿毒症患者的飲食應以低蛋白、高維生素、適量熱量和補充礦物質為主，在醫生指導下進食優質蛋白質、水果蔬菜類、堅果類等食物。
低蛋白飲食
瘦肉
如雞胸肉、牛肉、豬肉等，可提供人體必需胺基酸，且含普林較低，適合尿毒症合併高脂血症或痛風者食用。
蛋奶製品
包括雞蛋、鴨蛋、牛奶、羊奶等，富含優質蛋白，且利用率較高，是較好的營養來源。
豆製品
如豆腐、豆漿等，含有豐富植物蛋白，以及鈣、磷、鐵等物質，可為身體提供充足營養。
魚蝦類
如鯉魚、鯽魚、草魚、海參、鮑魚等，不僅含有人體所需的多種氨基酸，還具有中等量的蛋白質，脂肪含量較少，較適宜尿毒症患者食用。
其他
如核桃、花生、腰果等乾果類，富含不飽和脂肪酸，以及鉀、鎂、鋅等多種微量元素，適量攝入對身體有益。
高維生素飲食
新鮮蔬果中含有豐富的水分、膳食纖維、維他命C、維生素B群等營養成分，適當增加飲水量有助於促進新陳代謝，防止便秘發生，常見的有蘋果、香蕉、奇異果、火龍果、胡蘿蔔、菠菜、芹菜等。
適量熱量和補充礦物質
建議尿毒症患者採用均衡飲食模式，每天適量攝入碳水化合物、脂肪、糖類等，以免因長期限制某一種類的食物而導致營養不良。同時注意補充足夠的熱量，維持能量平衡，並在醫生指導下根據病情控制好液體出入量。此外，還要定期檢測電解質水平，預防高鉀血症、低血鈉症、缺鐵性貧血等情況的發生。
其他
尿毒症患者常存在食慾減退的情況，日常生活中應注意少食多餐，避免暴飲暴食加重胃腸道負擔。若處於透析期間，則需遵醫囑做好定期複查，若有不適症狀也應及時就診處理。
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