腎衰竭、尿毒症的患者飲食方面需要限制高鹽、低蛋白、低鉀、低磷等。可以吃一些富含維生素的食物、五穀類食物、肉類和蛋奶類食物、瓜果蔬菜類食物。
腎衰竭、尿毒症的患者飲食方面需要限制高鹽、低蛋白、低鉀、低磷等。可以吃一些富含維生素的食物、五穀類食物、肉類和蛋奶類食物、瓜果蔬菜類食物。
不建議吃的
限制高鹽
由於腎衰竭、尿毒症患者的腎臟功能受損嚴重，無法將體內多餘的水分排出體外，容易導致水鈉瀦留，所以要避免食用鹹菜、臘肉等醃製食品，減少含水量高的水果如西瓜、雪梨等的攝入，以免增加水腫情況。
低蛋白
正常人每天從蛋白質中攝取一部分轉化成尿素(Urea)從腎臟代謝出體外，腎衰竭、尿毒症患者這一過程會減弱或喪失，因此應盡量少吃雞蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物。
低鉀
腎衰竭、尿毒症患者常有少尿甚至無尿的情況，若攝入過量的鉀會導致血液中的鉀離子濃度升高，引起高鉀血症，出現乏力、心律不整等症狀，所以要少吃香蕉、橘子、空心菜等含鉀較高的食物。
低磷
腎衰竭、尿毒症患者對磷的吸收能力下降，且經過透析後殘存部分消化道功能，若長期高磷膳食可加重鈣、磷比例失調，加速骨質疏鬆及病理性骨折的發生，故需控制高磷食品如泡麵、巧克力、全脂奶粉等的攝入。
可以適量吃的食物
富含維生素的食物
包括番茄、奇異果、胡蘿蔔等新鮮果蔬，補充身體所需的營養物質，增強抵抗力。
五穀類食物
包括白米、小米、玉米、蕎麥、燕麥等，提供能量。
肉類和蛋奶類食物
包括瘦豬肉、雞肉、牛肉以及蛋、奶製品等，提供優質蛋白質。
瓜果蔬菜類食物
包括黃瓜、蘋果、葡萄、生菜、白菜等，補充多種維生素、礦物質等營養成分。
此外，還應注意適量進食豆芽、海帶、魔芋等優質低蛋白食物，避免暴飲暴食。同時保證充足飲水，有助於促進排洩廢物。
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