尿毒症患者可以適當吃瘦肉、魚等低普林的葷菜。如果處於水腫期或血壓較高時，則不建議食用葷菜。
尿毒症患者可以適當吃瘦肉、魚等低普林的葷菜。如果處於水腫期或血壓較高時，則不建議食用葷菜。
低普林
尿毒症患者的腎功能已經出現嚴重傷害或者喪失，此時身體會產生代謝性酸中毒以及高鉀血症等情況。為了防止病情進一步加重，患者在平時要嚴格控制飲食，避免攝入過多含普林的食物，比如雞肝、豬心、雞胗等，以免增加體內尿酸含量，引起痛風發作。但是患者可以適量吃一些瘦肉、雞肉、魚等食物，此類食物中的普林含量比較少，並不會對腎臟造成太大的負擔。
低鹽
由於尿毒症患者存在水鈉瀦留的情況，所以需要限制食鹽的攝入量，日常生活中應盡量少吃鹹菜、臘肉等醃製類食品，可選擇新鮮蔬菜和水果來補充維他命C、E及各種微量元素。
優質蛋白
對於尿毒症患者來說，其腎臟功能受損，無法完全將體內的毒素排出體外，因此容易導致蛋白質流失而發生營養不良的現象。為減輕此症狀，患者需注意保證足夠的熱量供應，以滿足能量代謝的基本需求，同時還要及時補充必需胺基酸，如雞蛋、牛奶、豆腐等。
其他情況
若尿毒症患者正處於水腫期或血壓較高的情況下，則不宜進食葷菜，否則可能會加重水腫和高血壓的症狀，不利於身體健康。
需要注意的是，當患者發展到尿毒症階段時通常表示腎功能衰竭較為嚴重，一般透過藥物治療難以逆轉，只能維持生命，故應及時進行替代療法，如血液透析、腹膜透析等。
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