如果尿毒症老人的病情穩定，肌酐、尿素氮水平控制較好，並無明顯的不適症狀，一般可以適當吃蘋果、香蕉、火龍果等低鉀的水果。但如果存在高鉀血症，則不建議進食含鉀高的水果。
如果尿毒症老人的病情穩定，肌酐、尿素氮水平控制較好，並無明顯的不適症狀，一般可以適當吃蘋果、香蕉、火龍果等低鉀的水果。但如果存在高鉀血症，則不建議進食含鉀高的水果。
低鉀
若患者沒有出現明顯的心慌、胸悶等症狀，可適量食用蘋果、香蕉、火龍果、雪梨、桃子、西瓜等水果，其中含有豐富的維他命C以及多種礦物質元素，能夠補充身體所需要的營養物質，而且不會導致病情加重。
高鉀
對於有明顯心律不整、嚴重心衰等情況的患者而言，在急性透析期間應避免攝入過多的水果，尤其是香蕉、棗、桂圓等含鉀量較高的水果，以免誘發或加重高鉀血症的情況發生，不利於疾病的恢復。
此外，由於尿毒症老人腎功能下降，容易出現代謝性酸中毒的情況，因此在飲食上要特別注意，不要吃青梅、李子、杏、楊桃等食物，因為此類水果中有機酸較多，可能會刺激胃腸道引起腹痛、腹瀉等症狀。另外，還應注意不能讓尿毒症老人暴飲暴食，否則會增加腎臟負擔，從而影響到疾病恢復的效果。
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