尿毒症患者在飲食上並沒有絕對的禁忌，但要盡量避免高鉀、高磷、高鹽、高蛋白的食物。如果存在明顯的水腫或高血壓，則還要控制水分和鈉鹽攝入。
尿毒症患者在飲食上並沒有絕對的禁忌，但要盡量避免高鉀、高磷、高鹽、高蛋白的食物。如果存在明顯的水腫或高血壓，則還要控制水分和鈉鹽攝入。
高鉀
由於大部分蔬菜含鉀量較高，如菠菜、空心菜等，因此尿毒症患者的腎臟功能已經受到傷害，此時排出鉀的能力下降，若進食過多含鉀高的食物可能會導致血鉀升高，引起嚴重後果。此外，還應少吃水果，尤其是香蕉、桃子等含鉀較高的水果。對於乾果類食品，如花生、瓜子等也要適當限制食用。
高磷
建議尿毒症患者選擇低磷飲食，日常生活中常見的奶製品、豆製品以及各種堅果中都含有較多的磷元素，所以這類食物也需加以注意。同時少喝飲料，因為很多碳酸飲料中含有磷酸，也會增加體內的磷含量。
高鹽
當尿毒症患者合併有高血壓時，需要進行低鹽飲食，每日食鹽攝入量不超過5g，其中醬油、味精、蠔油等調味品中的含鹽量也需要計入當日攝取鹽總量之中。日常生活中常見的鹹菜、榨菜、泡菜等醃製食品均屬於高鹽食物，不建議尿毒症患者食用。
高蛋白
雖然蛋白質是人體必需營養物質之一，但是由於尿毒症患者的腎功能受損，對蛋白質的代謝能力降低，大量攝入會加重腎臟負擔，甚至造成進一步損害。一般情況下，成人每天每公斤體重可攝入0.8-1g蛋白質，且以動物蛋白為主，如瘦肉、蛋清等。
除上述常見情況外，還需注意的是，尿毒症患者常伴有嚴重的胃腸道症狀，如食慾差、噁心、嘔吐等，此時並不主張給予高脂飲食。另外，尿毒症患者容易出現貧血的情況，故而要注意補充葉酸及維他命B12，促進造血功能恢復。
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