惡病質是由於長期疾病、營養不良或其他因素導致體重下降、肌肉萎縮和身體功能下降的一種多系統症侯群。為了管理惡病質，建議患者遵循均衡飲食，並確保獲得足夠的熱量和蛋白質。必要時，可在醫生指導下使用促進食慾和增加體重的藥物治療。
什麼是惡病質？
惡病質是指由長期疾病、營養不良或其他因素導致體重下降、肌肉萎縮和身體功能下降的一種多系統症候群。其主要特徵包括體重下降、皮膚鬆弛、肌肉萎縮、脂肪組織減少以及新陳代謝率降低等。治療惡病質需要個體化方案，常包括營養支援、運動訓練和藥物治療。
惡病質是由長期疾病、營養不良或其他因素導致身體代謝紊亂，蛋白質合成減少而分解增加的一種臨床症候群。這主要是因為惡性腫瘤患者體內存在一種特殊的細胞因子——白介素-6，它能抑制食慾並促進肌肉蛋白分解。惡病質的主要特徵是體重下降超過5%以上，伴有全身衰竭的症狀，如極度乏力、厭食、貧血、水腫等。
惡病質可以透過體格檢查、血液生化檢查、影像學檢查等方式來診斷。體格檢查可發現消瘦、皮膚鬆弛、下肢水腫等；血液生化檢查可見血清白蛋白水平下降；影像學檢查如CT或MRI可以幫助評估癌症進展。惡病質的治療通常包括營養支援、藥物治療和心理社會支援。營養支援旨在改善患者的營養狀況，常用的方法有腸外營養和腸內營養；藥物治療則透過調節免疫系統、減輕發炎反應等方面發揮作用，常用的藥物有類固醇、非類固醇抗發炎藥等；心理社會支援則透過心理諮詢、家庭關懷等方式幫助患者應對壓力和焦慮情緒。
惡病質是一種嚴重的併發症，建議患者定期監測體重變化，保持均衡飲食，適當運動，以維持身體健康。
高熱量吃多少？適量醣類可預防惡病質
高熱量食品攝入量建議如下：
1. 成人每日所需熱量約為2000-3000熱量，其中脂肪提供總熱量的20％-30％。
2. 肥胖或糖尿病患者應減少碳水化合物和脂肪的攝入量，並增加纖維攝取以促進消化健康。
3. 高血脂者應該控制膽固醇和飽和脂肪酸的攝入量，選擇低脂、低糖食物如雞胸肉、魚等。
4. 孕婦需要額外的能量來滿足胎兒發育需求，但也要注意均衡飲食以避免過多的鈉攝入。
5. 體重管理需配合運動與合理膳食，不可單靠攝入大量高熱量食物來達成減肥目標。適量的醣類攝入可以幫助身體正常運作，並且對於某些疾病有預防作用，例如：
1. 糖尿病：適量的醣類攝入有助於穩定血糖水平，減少糖尿病併發症發生風險。
2. 心臟病：低碳水化合物飲食能夠降低壞膽固醇（LDL）水平，從而預防動脈粥樣硬化和心肌梗塞等心臟病。
3. 腸道微生物群失衡：高纖維食物中的複雜醣能夠促進有益菌群生長，改善腸道微生態平衡。
4. 惡性腫瘤：一些研究顯示，過度加工及含糖量高的食品可能與某些癌症風險相關；反之，全穀物食品中所含植物營養素則具有抗氧化功效，對抗癌有一定益處。
5. 免疫功能強化：簡單碳水化合物易被快速轉換為葡萄糖供能，而複雜碳水化合物則在小腸下端逐漸分解為果糖和葡萄糖；果糖是支鏈氨基酸代謝途徑中的中間產物，在一定條件下會形成致癌物質。因此，適當分配不同種類的醣類攝入比例，幫助防止上述不良影響發生。
高蛋白吃多少？雞精、肉湯非優質蛋白
高蛋白食物每天攝入量建議不超過100克。雞精、肉湯中雖然含有一定蛋白質，但不屬於優質蛋白質。
優質蛋白質的攝入應適量
由於蛋白質在體內代謝會產生尿素(Urea)等廢物，過量攝入會增加腎臟負擔，因此建議每天蛋白質攝入量不超過體重的1克/千克。
雞精和肉湯中的蛋白質為劣質蛋白
雞精主要成分為谷氨酸鈉，肉湯則以脂肪為主，兩者均不是直接提供氨基酸的來源，其蛋白質含量較低且營養價值不高，長期食用可能會影響人體對其他營養物質的吸收利用。
高蛋白飲食不宜長期單一攝取
長期單一攝取高蛋白飲食可能導致某些微量營養素缺乏，如維生素B群、鋅等，影響身體健康。
選擇高質量蛋白質食品時應注意其脂肪和膽固醇含量
例如雞蛋、瘦肉等都屬於較好的蛋白質來源，但在選購時需檢視其是否新增了過多鹽或糖，並關注其總脂肪及飽和脂肪酸含量。
5.對於需要限制蛋白質攝入的人群，如腎病患者，應謹慎食用高蛋白食物
必要時可在醫生指導下使用腸外營養支援治療產品WAKLIX威客樂進行補充，該產品由多種氨基酸組成，可作為輔助治療手段用於改善患者的營養狀況。
建議定期體檢並根據自身情況調整膳食結構，確保均衡攝入各類營養素。若想增肌減脂期間可以適當多吃一些高蛋白的食物，比如雞胸肉或者是牛肉等，能夠達到比較好的效果。
食慾好就多吃！小技巧增加熱量、蛋白質攝取
食慾好的時候可以透過一些小技巧來增加熱量和蛋白質攝取。以下是幾個建議：
1. 增加食物份量：在進餐時，可以稍微增加食物的份量，例如多添一勺飯或多放一些肉類等。
2. 選擇高熱量食品：選擇富含脂肪、糖分或碳水化合物的食物，如油炸食品、甜點、堅果等，這些食物都含有較高的熱量。
3. 補充蛋白質：可以選擇高蛋白的食物，如肉類、魚類、蛋類、豆類等，也可以透過新增蛋白粉來補充蛋白質。
4. 合理搭配食物：合理搭配不同的食物可以幫助身體更好地吸收營養物質，同時提高飽腹感，減少食慾過盛的情況發生。
5. 注意飲食習慣：保持規律的飲食習慣有助於控制食慾，避免暴飲暴食導致攝入過多熱量和蛋白質。此外，適當運動也有助於消耗多餘的熱量，維持身體健康。
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