適量食用注脂肉無害，但過量可能導致問題。相關法規要求此類食品必須標註相關資訊以提醒消費者。
適量食用注脂肉無害，但過量可能導致問題。相關法規要求此類食品必須標註相關資訊以提醒消費者。
食用注脂肉會影響健康嗎？營養師提 3 重點
適量食用注脂肉一般不會影響健康，但如果過量則可能會導致體重增加等問題。
注脂肉中含有的脂肪和膽固醇會增加熱量攝入，若消耗不掉，則會導致體重增加。此外，如果經常大量食用注脂肉，可能會因為攝入過多的脂肪和膽固醇而增加患心血管疾病的風險。
需要指出的是，雖然適量食用注脂肉通常不會引起明顯的健康問題，但是一些特定人群，例如高血壓患者或高血脂患者，可能需要限制其攝入量以控制血壓和血脂水平。
在選擇肉類食品時，應考慮個人的身體狀況和飲食需求，並結合均衡膳食的原則進行合理搭配。同時，建議定期進行體檢，監測身體健康狀況，及時發現並處理潛在的健康風險。
食藥署規定：注脂肉品名標示「注脂」並加註醒語
食藥署規定注脂肉品須標示“注脂”並加註警示語。
注脂肉品是透過向豬肉中注入脂肪來增加其重量和改善口感的一種加工方式。標註“注脂”是為了讓消費者瞭解產品的制作方法和可能存在的食品安全隱患。加註警示語則旨在提醒消費者謹慎食用，特別是對於有特定健康狀況或對某些食品成分過敏的人群。
如果購買了未按規定標識的產品，或者發現肉品異常變質、異味等情況，應立即停止食用，並保留相關證據以便維權。
在購買注脂肉品時，應注意檢視產品標籤上的相關資訊，確保選擇符合食藥署規定的合格產品。同時，還應注意儲存條件和保存期限，以確保肉類的安全和品質。
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