如果需要透過飲食來幫助減肥、降低體脂，一般建議以低熱量食物為主。因為人體每天攝入的總熱量只要與消耗的總熱量相等，即可達到控制體重的目的。因此在選擇食物時，應盡量避免高糖類、高脂肪的食物，並且要適量進食富含膳食纖維和水分的食物。
主食類
燕麥
含有豐富的蛋白質、維生素以及多種礦物質元素，屬於一種低熱能食物，食用後可以增加飽腹感，減少其他熱量食物的攝入量，從而有助於減肥、降低體脂。
玉米
是一種粗糧，含有較多的碳水化合物及較多的膳食纖維，食用後可產生較強的飽腹感，幫助減少其他熱量食物的攝入，對減肥有一定的輔助作用。
紫薯
含有澱粉、維他命C、維生素B群等多種營養物質，含有的熱量相對較低，食用後不僅不會導致身體發胖，而且還可以促進腸道蠕動，加速體內毒素垃圾排出，對於減肥有一定幫助。
地瓜
其中含有較高的纖維素，能夠刺激腸胃蠕動，促使消化液分泌，加強腸蠕動，將宿便及時排除並阻止新舊宿便殘留，同時地瓜中還含有大量黏液蛋白，這種黏液蛋白能保持血管壁彈性，防止皮下脂肪堆積，有減肥、降脂的作用。
蔬菜水果類
如番茄、黃瓜、菠菜、白菜、蘋果、香蕉、火龍果等，這些食物中含有大量的水分、膳食纖維，食用後可以增強飽腹感，減少其他熱量食物的攝入，起到輔助減肥的效果。
肉類
雞肉、鴨肉、魚肉等瘦肉類均是優質蛋白質的重要來源，也是減肥期間推薦食用的主要肉類之一，每100g雞胸肉約含165大卡的熱量，其脂肪含量僅有4%，而每100g牛肉中的熱量約為107大卡，且幾乎不含膽固醇，適量食用也不會導致肥胖，但需要注意烹飪方式，不可過油或醃製後再進行烹調。
堅果類
如核桃仁、腰果、杏仁等，這類食物雖然熱量較高，但是也含有較為豐富的不飽和脂肪酸，食用後可以幫助清理腸道，預防便秘的發生，也可以一定程度上幫助身體代謝廢物排出，對於減肥有利。
此外，在減肥、降低體脂的過程中，還需要配合運動，比如跑步、跳繩、游泳等，可以使肌肉組織得到鍛鍊，進而使基礎代謝率提高，也幫助減肥、降低體脂。
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