11歲小孩吃飯時，家長需要注意採取合適的烹飪方式，主要包括清蒸、水煮、涼拌、涮火鍋等，避免使用油炸、爆炒等較為油膩的方式烹飪食物。建議小孩採用清淡飲食的方式，避免暴飲暴食，有利於降低小孩出現肥胖的可能性。
11歲小孩吃飯時，家長需要注意採取合適的烹飪方式，主要包括清蒸、水煮、涼拌、涮火鍋等，避免使用油炸、爆炒等較為油膩的方式烹飪食物。建議小孩採用清淡飲食的方式，避免暴飲暴食，有利於降低小孩出現肥胖的可能性。
清蒸
11歲小孩吃飯時，家長可以將食物做成清蒸食物，如山藥粥、菠菜瘦肉湯等，較為清淡、易消化;
水煮
家長可以將食物做成水煮，有利於人體吸收和消化，同時避免過多的營養流失;
涼拌
家長可以將食物進行涼拌，在流動性強、沒有刺激性的同時，還可以降低食物的脂肪含量，還可以適當食用蔬菜，補充維生素和礦物質等;
涮火鍋
在清蒸的基礎上，家長可以給小孩食用低油、低鹽、低糖的食物，如涼拌黃瓜、涼拌芹菜等。小孩在減肥期間，需要避免過多食用高熱量、高脂肪的食物，不利於體重的下降;
其他
家長需要避免使用辛辣油炸、燒烤等方式烹飪食物，同時避免使用薯片、餅乾等油膩食物，以免小孩出現便秘，不利於減肥。
家長需要注意，在減肥期間避免節食，需要保證小孩攝入充足的營養物質，促進健康地生長發育。此外，若小孩出現營養不良的情況，建議及時去醫院營養科進行營養評估，遵醫囑進行合理地補充營養。
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