健康飲食

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  「升糖大戶」？想穩住血糖？這 5 種食物要少吃

  68 歲的劉大爺 3 年前確診糖尿病，之後便嚴格控糖。

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  父親痴迷豬頭肉，糖尿病、高血脂也不忌口？關於豬肉的真相你該知道

  豬頭肉屬於高油脂食物，脂肪和膽固醇含量居高不下。對於患有糖尿病、高血脂等慢性病的老年人，一定要嚴格控制攝入量，貪嘴可能加重病情。

• 酪梨真的健康嗎？9大好處告訴你！

  

• 蘋果吃法大揭密！生吃vs熟吃，哪個更有營養？

  
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  櫻桃不只能抗癌還有美容效果，這6種好處你不能不知道!

  櫻桃中還含有豐富的胡蘿蔔素、維他命A、C和鈣、磷、鉀、鐵等礦物質元素，檸檬酸、酒石酸等營養成分，其中櫻桃的含鐵量是位於水果之首，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮著重要的作用，同時也是大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。

• 「吃葡萄不吐葡萄皮」才是正確吃法，葡萄有這5個神奇功效！

  
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  荔枝吃多了小心會中毒，教你正確吃荔枝的4個注意事項！

  炎炎夏日，荔枝飄香。它不僅是夏天的甜蜜記憶，更是營養豐富的天然佳果。但請注意，過量食用可能引發「荔枝病」。糯米糍、桂味之類上好品種，葡萄糖含量高達66%以上，若食用荔枝過多時，會出現腹脹、頻頻肚痛。

• 探究水果營養價值：黃金果與百香果的健康益處

  
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  苦瓜常見吃法及苦味去除方法全攻略

  本文介紹了苦瓜的常見吃法及苦味去除方法。其中，清炒苦瓜需將苦瓜去籽後切片，並透過汆燙、熱油煸炒和加鹽調味等步驟來製作；而去除綠苦瓜苦味則可採用去皮、切片浸泡、汆燙、加糖烹飪或與肉類同煮等方式。若遇到苦瓜出現變質現象，則應停止食用以防食物中毒；若苦味未減輕甚至加劇，則應及時就醫以獲得相應治療。

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• 銀杏萃取物與保健品：作用與副作用需注意

  

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  蔬菜料理包，家常菜也能營養又美味！

  本文介紹了使用蔬菜料理包進行簡單快捷的家常菜製作的方法。選擇合適的料理包如番茄炒蛋、西蘭花炒蝦仁、酸辣土豆絲、麻婆豆腐等，可以保證食材新鮮且營養均衡。在烹飪過程中，需注意控制油鹽攝入，並適時新增適量調味料以提升口感。

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  芽菜：鮮味背後的潛在風險與儲存條件

  本文介紹了芽菜及其營養價值，並強調了食用時需關注其潛在風險及儲存條件。同時指出，儘管碎米芽菜菜餚味道鮮美，但不可將食物的功效歸因於其中任何一種食材，並提醒過敏者不宜食用。